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2011年04月14日
４月14日（木)今日の給食
牛乳
パインパン
ミートグラタン
春キャベツとかぶのスープ
エネルギー ６９８キロカロリー
たんぱく質 ２７．１ｇ
今日は、春の食材、キャベツとかぶを使った給食です。
キャベツは1年中収穫される野菜ですが、収穫される時期によって
春キャベツ・夏秋（高原）キャベツ・冬キャベツに分けられます。
同じキャベツでも収穫される時期によって、それぞれの特徴がありま
す。今日の給食に使った、春キャベツは、外葉の緑が濃く、巻きが
ゆるく、葉がやわらかくてみずみずしいのが特徴です。
投稿者 es36 : 2011年04月14日 13:47