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2012年01月10日
1月10月（火）今日の給食
牛乳
七草うどん
ツナと小松菜のサラダ
みたらしだんご
エネルギー 697キロカロリー
たんぱく質 24.7ｇ
春の七草は「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」です。ゴギョウはハコグサ、ハコベラはハコベ、スズナはカブ、スズシロはダイコンのことを言います。この七草をお粥にして１月７日に食べる七草粥の習慣は、江戸時代に広まったそうです。七草は、早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれました。そこで、無病息災を祈って七草粥を食べたと言われています。
今日の給食は、麺の日ということもあり、七草を使ったうどんにしました。
投稿者 es36 : 2012年01月10日 13:08