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2012年01月23日
平成24年1月23日(月）今日の給食
牛乳
麦ごはん
味付けのり
鯨の竜田揚げ
煮びたし
みそ汁
エネルギー 637キロカロリー
たんぱく質 28.6ｇ
給食だよりでお知らせした通り、毎年１月２４日から３０日は「全国学校給食週間」です。給食の始まりは、明治22年山形県鶴岡市忠愛小学校でお弁当を持ってくることのできない子どもたちのために、｢塩むすび｣・｢めざし｣・｢みそ汁｣をだしたのが学校給食のはじまりと言われています。しかし、戦争などにより食べ物が少なくなり給食は無くなってしまいましたが、昭和22年12月24日クリスマスイブに、外国から送られたミルクや缶詰で給食が再開されました。この日を記念して全国給食記念週間が行われるようになりました。
滝二小でも今日から１週間、給食週間にともない、色々な給食をとりいれます。1日目の今日は、｢昔の給食を振り返ろう｣です。鯨の肉を使い竜田揚げにしました。鯨は、今ではめったに口にすることはできませんが、昔は定番の食材だったようです。また、麦ごはんや煮びたしも給食によく出されていたそうです。
投稿者 es36 : 2012年01月23日 14:11